fbpx
  • Fruitige Teff pap
    Recept

    Recept: Fruitige Teff pap

    Wat is Teff eigenlijk precies? “Teff is een oergraan en vindt zijn oorsprong in Ethiopië. Het oeroude graan past perfect in de levensstijl van de moderne mens. Het is een glutenvrije graan en is volkoren dus vezelrijk. Verder bevat teff de volgende voedingswaarden, er zit o.a. magnesium, ijzer, proteïne, mangaan, calcium, zink, koper, seleen, borium en kalium in.” (Bron: https://teffvolkoren.nl ) Ik probeer heel erg op mijn inname van gluten te letten. Tijdens mijn zoektocht naar alternatieven kwam ik uit bij dit oergraan. Ik besloot om het meteen eens te proberen. Ik moet zeggen dat ik blij verrast ben. Het is echt overheerlijk! Eén ding is zeker, deze zal vaker…

  • Chocolade havermout
    Nieuw!!,  Recept

    Mijn nieuwste havermout-ontdekking!!

    Mijn favoriete warme ontbijt was tot nu toe havermout met banaan, kaneel, amandelmelk en pindakaas. Maaaarrrrr daar is een nieuwe variant, die ik zelfs NOG lekkerder vind! Ik dacht niet dat het mogelijk was haha. Het is chocolade havermout met koekkruiden. Zo maak je het: – 1 banaan – 40 gram havermout – 200 ml ongezoete amandelmelk (minder gebruiken zorgt voor dikkere pap als je hiervan houdt) – 1/2 tl kokosolie – 1 el ongezoete cacaopoeder – 1/2 tl koek/speculaaskruiden Plet de banaan in een kom die magnetron-bestendig is en doe de havermout erbij en meng dit goed door. Doe de cacaopoeder, koekkruiden en kokosolie bij. Meng het weer goed…

0